Personal al servicio del ayuntamiento, informó que el curso se realizó con la finalidad de capacitar a los comerciantes que elaboran y manejan alimentos para su venta al público, para que garanticen el cumplimiento con las normas sanitarias vigentes.
Así mismo, se estableció la asistencia al referido curso, como un requisito ineludible para que los comerciantes de este giro puedan obtener el refrendo de su licencia municipal, o en su caso, puedan obtener su primera licencia municipal.
Para lo anterior, se llevó a cabo un censo con los asistentes al curso.
(Marco Corral)