AUTLAN, JAL. 18/MAYO/2023 (Redacción) | Por medio de un Boletín de Prensa, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco) señaló que el Gobierno del Estado continúa invirtiendo recursos para incentivar la práctica de la cosecha de caña en verde por su importancia ambiental y económica.
Por ello, aseguran las autoridades, para el ejercicio 2023 se tienen etiquetados 40 millones de pesos con el objetivo de que el campo cañero jalisciense sea pionero en el país en el corte y molienda de la gramínea, sin que ésta se queme y genere problemas de contaminación.
Al respecto comentó el gobernador del estado Enrique Alfaro Ramírez, durante una gira por la Región Valles, en la que también estuvo la titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER Jalisco), Ana Lucía Camacho Sevilla.
El mandatario estatal insistió en que el propósito es apuntalar la producción azucarera, pero con un enfoque sustentable, como lo es la cosecha y molienda en verde de la caña.
Detalló que para ello se tiene el compromiso de los productores integrados en las organizaciones de cañeros vinculadas a los ingenios establecidos en el territorio estatal.
Jalisco es el segundo productor nacional de caña de azúcar. Los seis ingenios de Jalisco reportan hasta el momento una superficie industrializada de 76 mil 761 hectáreas, lo que representa una cosecha de seis millones 443 mil 366 toneladas de caña, con un rendimiento promedio de campo de 83.94 toneladas por hectárea y una producción de 749 mil 281 toneladas de azúcar.
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