REGION. 30 / DICIEMBRE / 2021. En la más reciente actualización del listado oficial del patrimonio cultural del estado, además de 146 bienes muebles, 216 bienes inmuebles y 2 zonas de protección, se incluyeron 41 manifestaciones y expresiones inmateriales, de diversos municipios del estado.
Se trata de recetas para elaboración de platillos, dulces o bebidas de los municipios Ahualulco de Mercado, Zapotlán el Grande, Jocotepec, Jamay, Tapalpa, Mascota, Tepatitlán de Morelos, Guadalajara, Cocula, Cuautla, Tomatlán.
Se incluye la práctica de cabalgatas en 21 municipios de la entidad, entre éstos Cuautitlán de García Barragán, Casimiro Castillo, Cihuatlán y La Huerta.
En el patrimonio inmaterial, de la región Sierra de Amula fue incluida la cuala de chocotillo del municipio Cuautla, y de la Costa Sur, la lobina en ceviche de callito, del municipio Tomatlán, así como 7 manifestaciones culturales de Cuautitlán de García Barragán.
De Cuautitlán de García Barragán se incluyó el pan corona, el platillo ceremonial de picadillo, los quesillos, y las mesas de mayordomías de las comunidades nahuas de Manantlán.
En danzas, ya fueron incluidas de Cuautitlán de García Barragán en el listado oficial, la danza de la conquista, la de los paixtles y la danza de los tonguiches.
La última actualización del listado oficial del patrimonio, ya fue publicada en el periódico oficial del estado.
(Marco Corral)
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